Pilzexkursionen und Workshops im Bergischen Land
Waldwochenende
Tauche ein in ein erlebnisreiches Wochenende voller Natur, Wissen und Entspannung. Inmitten eines idylischen Naturschutzgebietes im Bergischen Land, direkt am Bach und umgeben von Wald.
Dich erwarten zwei Übernachtungen im Seminarhaus, Verpflegung und Kräutersauna, eine Pilzexkursion, Bestimmungsübungen, Achtsamkeitsspaziergänge, Wildpflanzen, Kräuter und andere Früchte des Waldes mit Tine Knauft von Wildesgrün
Waldwochenende
Pilze Wald Kräuter
Kooperation mit Christine Knauft WILDESGRÜN Köln
17. - 19.10.2025 (Freitag bis Sonntag)
Beginn: 16.00 Uhr Anreise, 17.00 Uhr offizieller Beginn
Ende: Abreise 13.30 Uhr nach einem kleinen Mittagessen
Wo: Brunnenhaus Wermelskirchen
Kosten: 470 Euro + zzgl. Unterkunft
Buchen bitte über:
www.wildesgruen.de/kraeuterwochenende/
Ankommen und Eintauchen..
... im Wald und unserem Seminarhaus
Ab dem Nachmittag heißt es ankommen, entspannen und die Umgebung erkunden. Lerne die anderen Teilnehmer*innen kennen und genieße die Ruhe der Natur bei einem kleinen angeleiteten Achtsamkeitsspaziergang und einem ersten Einblick in den essbaren Wald. Am Abend genießt du ein leckeres Essen mit der Gruppe im schönen Saal des Brunnenhaus.
Pilze, Wildfrüchte und essbare Nadelbäume in der Natur entdecken & genießen
Der Tag beginnt nach einem wärmenden Frühstück mit einer spannenden Pilzwanderung. Wir tauchen gestärkt in die vielfältige Welt der Pilze ein.
Du wirst nicht nur die Grundlagen der Pilzbestimmung kennenlernen, sondern auch die wichtige Bedeutung von Pilzen in unserem Ökosystem erfahren.
Wir werden uns mit den verschiedenen Ernährungsformen der Pilze befassen und ich gebe dir Tipps an die Hand, wie du zukünftig sicher einige Pilze bestimmen kannst.
Auch die ein oder andere Wildpflanze wird Thema sein. Besonders Nüsse wie Bucheckern und Eicheln haben jetzt Saison, aber auch die immergrünen Nadelbäumen halten viele geschmackliche und heilkräftige Überraschungen bereit und du lernst die Bestimmungsmerkmale der essbaren und giftigen Bäuem kennen. Nachmittags verwandeln wir unsere Fundstücke in der gemeinsamen Küche in kulinarische Köstlichkeiten zum Sofortessen und Mitnehmen – ein Highlight für alle Sinne!
Heilpflanzenkunde, Kräuterapotheke und Leckeres für Daheim
Am letzten Tag tauchen wir nach dem Frühstück in die Welt der Kräuterapotheke ein und stellen Leckeres aus essbaren Waldbäumen her. Der Workshop zu Wildfrüchten und essbaren Nadelbäumen zeigt dir, wie du die Gaben der Natur zu Hausmitteln, Tees oder kulinarischen Produkten verarbeiten kannst. Im Workshop stellen wir 3 Produkte zum Mitnehmen her. Zum Beispiel eine Harzsalbe, ein Wald-Oxymel und köstliche Sxchokolade mit Bucheckern. Zum Abschluss treffen wir uns zu einer warmen Suppe am Essentisch und lassen das Wochenende in einer Abschlussrunde enden.
Entspannung pur in der Kräutersauna
An einem der Abende erwartet dich ein ganz besonderes Erlebnis: eine entspannende Kräutersauna mit wohltuenden, natürlichen Aufgüssen – der perfekte Abschluss eines Tages in der Natur. Nach dem Saunieren kannst du dich direkt im Bach abkühlen, das gibt's wirklich nicht alle Tage.
